不銹鋼商用廚房工程設計是一個非常重要的環節，也是重要的一步，如果設計不好，直接會影響到后面廚房工作的推進。
點金廚房設備為您介紹不銹鋼商用廚房設備設計的要點： 安全的原則：商用廚房設備的設計首要***是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量******，商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的安全
人性化的原則：廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。
衛生的原則：商用廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能整個廚房設備的內在質量。 防火的原則：商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
美觀的原則：商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。 節能環保的原則：商用廚房設備的燃料原多用煤，現普通是采用燃油，燃汽，更環保。此外，廚房設備本身的產品，比如專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶，多數能達到節能30%-60%以上。
點金商用廚房設備是不銹鋼廚房設備廠家，供應全品類商用廚房設備，提供一站式商用廚房工程服務！