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不銹鋼商用廚房設備設計的要點
更新時間:2021-06-30 23:43:05 字號:T|T
不銹鋼商用廚房設備設計的要點不銹鋼商用廚房工程設計是一個非常重要的環節,也是重要的步,如果設計不好,直接會影響到后面廚房工作
不銹鋼商用廚房設備設計的要點
不銹鋼商用廚房工程設計是一個非常重要的環節,也是重要的一步,如果設計不好,直接會影響到后面廚房工作的推進。
點金廚房設備為您介紹不銹鋼商用廚房設備設計的要點:
安全的原則:商用廚房設備的設計首要***是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量******,商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全
人性化的原則:廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。
衛生的原則:商用廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能整個廚房設備的內在質量。
防火的原則:商用廚房設備表層應具有防火能力,正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
美觀的原則:商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。
節能環保的原則:商用廚房設備的燃料原多用煤,現普通是采用燃油,燃汽,更環保。此外,廚房設備本身的產品,比如專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶,多數能達到節能30%-60%以上。
點金商用廚房設備是不銹鋼廚房設備廠家,供應全品類商用廚房設備,提供一站式商用廚房工程服務!
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